Перенос слова сортовый
со-рто-вый
Каждый дефис отмечает место, где строку можно закончить. Для переноса берут одно из них.
Все варианты переноса
со-ртовый, сорто-вый
Правила допускают каждое из этих мест, и слово разрывают там, где удобнее для строки.
По слогам
сор-то-вый: 3 слога, 8 букв.
Что за слово
Прилагательное, начальная форма.
Другие формы: сортовая, сортовой, сортовые.
Рядом по алфавиту
сортировка сортировки сортовая сортовой сортовые сосать сосватанный сосед соседи соседка
Все правила с примерами есть на странице правил переноса слов.