Перенос слова застал
за-стал
Каждый дефис отмечает место, где строку можно закончить. Для переноса берут одно из них.
По слогам
за-стал: 2 слога, 6 букв.
Что за слово
Глагол, начальная форма застать.
Другие формы: застану, застанут, застать.
Рядом по алфавиту
заставляющие заставляющий заставы заставь застает застану застанут застать застегиваю застегнул
Почему дефис стоит именно здесь, объясняют правила переноса с примерами.