Перенос слова защищают
за-щи-ща-ют
В тексте слово разрывают в одном из мест, отмеченных дефисом, а продолжение пишут на следующей строке.
Все варианты переноса
за-щищают, защи-щают, защища-ют
Слово разрывают в одном из этих мест, какое удобнее. Правил переноса не нарушает ни одно.
По слогам
за-щи-ща-ют: 4 слога, 8 букв.
Что за слово
Глагол, начальная форма защищать.
Другие формы: защищаю, защищает, защищай, защищайте, защищать, защищая.
Рядом по алфавиту
защищай защищайте защищать защищаться защищаю защищающий защищающими защищая защищена защищенный
Почему дефис стоит именно здесь, объясняют правила переноса с примерами.