Перенос слова засов
за-сов
Каждый дефис отмечает место, где строку можно закончить. Для переноса берут одно из них.
По слогам
за-сов: 2 слога, 5 букв.
Что за слово
Существительное, начальная форма.
Рядом по алфавиту
заснувших заснул заснула заснули заснуть засовывает засовывать засолка засоренности засорённость
Почему дефис стоит именно здесь, объясняют правила переноса с примерами.